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Ricetta di Redazione
SFORMATO DI PISELLI
"Cuocere i piselli, a cottura avvenuta frullarli ed unirli alla ricotta, al formaggio morbido ed al parmigiano grattugiato, aggiustare di sale e di pepe. Metter il composto in una terrina, nel cui interno porrete un foglio di pellicola trasparente. Mettere lo sformato in frigorifero per circa 2 ore. ...
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Ricetta di onoratobru
CANTUCCI DI PRATO
"Questo è un biscotto che ben si addice in tutte le stagioni, si conserva per alcuni giorni mantenedo la sua fragranza intatta. Insomma un biscotto che possiamo tenere per ogni occasione....
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Ricetta di Redazione
LENTICCHIE AL POMODORO
"Lavare le lenticchie e cuocerle per 40 minuti in acqua salata con una costa di sedano, uno spicchio di aglio e una carota.
In un tegame far appassire una cipolla tagliata finemente, versarvi la passata di pomodoro e far cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere le lenticchie, precedentemente sco...
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Ricetta di Redazione
ZANZARELLI
"RICETTA MEDIOEVALE Mescolare il parmigiano ed il pangrattato alle uova sbattute.Portare il brodo di pollo ad ebollizione, aggiungere lo zafferano. Versare l'impasto. Mescolare con la frusta ed aspettare che ricominci a bollire, lasciar cuocere finchÈ la parte solida e la liquida non si separino. ...
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Ricetta di Mariuzza86
ACCIUGHE AL TARTUFO
"Tipiche acciughe al tartufo. Facili da preparare...
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Ricetta di Tiratemisu
SPATZLE AGLI SPINACI
"Il condimento adatto sarebbe panna e speck, ma si può provare di tutto: burro e parmigiano, funghi e salsiccia, provola e speck, ......
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Ricetta di Corymbo
BAVETTE ROSA AL SALMONE E CURRY
"Piatto abbastanza originale ma semplice e decisamente piacevole da mangiare. Da provare per una cenetta tra amici!...
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Ricetta di Ale the Witch
FARFALLE VODKA E SALMONE
"Farfalle al sugo di Salmone e Vodka...
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Ricetta di Redazione
FILETTINI DI TRIGLIA CON ORTAGGI
"Scottare i pomodori per pochi secondi in acqua bollente, pelarli, eliminare i semi e ridurre la polpa a cubetti. Tagliare la parte bianca dei porri a julienne. Preparare una vinaigrette con l'aceto, l'olio d'oliva, il succo di limone, sale e pepe. Cuocere i filetti di triglia in olio d'oliva per 4-5...
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Ricetta di lea60
ARROSTO ALLE ERBE
"Gustosissimo, si può preparare anche prima per agevolarne il taglio e tenerlo in caldo in forno coperto da carta d'alluinio per non farlo seccare....
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Ricetta di isotta80
POLPETTE DI TONNO E PATATE
"Un secondo facile e sfizioso, utile per smaltire le scorte di tonno in dispensa....
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Ricetta di Redazione
INTINGOLO DI MELANZANE
"Togliere la buccia alle melanzane e disporle su una teglia.
Metterle in forno a 180°C per circa 30 minuti.
Togliere le melanzane dalla teglia e farle raffreddare.
Far apassire in una padella antiaderente la cipolla con un po' di olio, aggiungere il peperone che avrete precedenteme...