Ricetta di Redazione [style]

LE MIE DOLCI VERDURE DI PIETRO LEEMAN

"Ricetta dello chef Pietro Leeman
Joia alta cucina naturale
Via Panfilo Castaldi 18 Milano
Tel. 02. 2049244
www.joia.it...

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2,8 (9)

Ricetta di Valepiper

TAGLIATELLE AL SALMONE CON LIMONE DI VALEPIPER

"Nel periodo di Natale e sotto le feste è ideale per chi ha poco tempo di preparare ma che allo stesso tempo ha voglia di qualcosa di gustoso....

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3,0 (9)

Ricetta di rapolina

MUFFINS AL MIELE

"Rielaborazione dei muffins, versione senza burro. Voglio provare ad aggiungere anche cannella e altre spezie natalizie, di quelle che si usano per i leberkuche, i biscottini nordici speziati, secondo me ci stanno bene....

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2,8 (9)

Ricetta di edenviolet

MOUSSE AL CIOCCOLATO

"Lo faccio sempre a San Valentino. Per la presentazione: servire con un cucchiaio di panna e scaglie di cioccolato bianco. Potete anche aggiungere delle cialde....

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2,8 (9)

Ricetta di Sottomarina

PESTO DI PEPERONI GIALLI

"Un pesto insolito per condire rigatoni e pennette ma molto appetitoso....

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2,4 (9)

Ricetta di cuocaLella

TIRAMISù LEGGERO E OTTIMO

"L'assenza di tuorli conferisce un sapore particolarmente gradevole al dolce e lo rende più leggero. Sostituire metà del mascarpone con lo yogurt non riduce il sapore... ma solo le calorie....

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3,0 (11)

Ricetta di Redazione

TONNO MARINATO ALLíACETO BALSAMICO CON CROSTINO CALDO E JULIENNE DI CIPOLLE DI TROPEA

"Ridurre il tonno in filetti sottili e per almeno due ore lasciarlo riposare in una marinata con: 50 ml di olio extravergine díoliva, 20 ml di succo di limone, 1/4 di spicchio di aglio tagliato a pezzetti, rosmarino, un cucchiaino di aceto balsamico tradizionale, sale e pepe bianco.

Co...