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Ricetta di Redazione
CARREí ARROSTITO CON CIPOLLINE NOVELLE E PANCETTA AFFUMICATA
"Legate líarrosto con lo spago e se preferite lardellatelo (avvolgetelo cioè in una o pi? fette di pancetta, tagliate sottili, prima di legarlo). Pulite le cipolline e tagliate la pancetta a dadini. Mettete sul fuoco vivo una teglia con dellíolio di oliva e ìsigillateî líarrosto rivoltandolo ...
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Ricetta di Redazione [style]
LE MIE DOLCI VERDURE DI PIETRO LEEMAN
"Ricetta dello chef Pietro Leeman
Joia alta cucina naturale
Via Panfilo Castaldi 18 Milano
Tel. 02. 2049244
www.joia.it...
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Ricetta di fabiovvf
SCAMPI IN PASSATINA DI CECI
"In una fondina mettere la passatina di ceci e gli scampi ancora tiepidi finire con un filo di olio extra vergine d' oliva. Buon appetito....
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Ricetta di Redazione
PESCE SPADA AL SESAMO CON VERDURE CRUDE
"Stufare leggermente le fette di pesce spada, usando una retina per evitare il contatto con l'acqua.
A parte soffriggere, per pochissimi minuti, in tre cucchiai di olio extravergine di oliva, una cipolla di tropea tagliata molto fine, un peperoncino rosso tagliato altrettanto sottilmente e una...
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Ricetta di Sophie
CIAMBELLA RUSTICA ALLE CIPOLLE
"Piace molto, viene un impasto molto morbido e le cipolle fatte appassire precedentemente assumono un gusto molto delicato. Consiglio di mangiarla tiepida, è piu buona!!!...
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Ricetta di rita55
SUPPLI' DI RISO
"Ottimi suppli' da preparare per un buffet....
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Ricetta di myllywylly
CREMA FRITTA
"Da abbinare a un misto di verdure fritte...
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Ricetta di Ile
CARCIOFI SAPORITI ALLA SALSICCIA
"Un modo carino e veloce per cucinare i carciofi, il bello è che anche se non si è cuochi provetti, vengono bene....
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Ricetta di edenviolet
CIAMBELLA BUONISSIMA DI EDENVIOLET
"» facilissima e di grande impatto. Viene molto alta quindi farete un figurone anche per la sua consistenza delicata ma dal gusto ricco....
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Ricetta di antonellag
SFOGLIA FRITTA
"Questo è un dolce povero, (le mandorle costavano anche allora) che mia nonna ogni tanto ci faceva Lo zucchero friggendo caramella e chiude i bordi però se se ne fanno tante bisogna cambiare l'olio, le mandorle che fuoriescono bruciano e danno gusto amaro...