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Ricetta di antonellag
CACIUF
"Piatto tipico invernale ferrarese, qualche migliaio di calorie ma molto gustosi anche come antipasto....
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Ricetta di marro
CALAMARI RIPIENI
"Sono ottimi tagliati sottili, adagiati su fette d'arancia con della cipolla cotta con vino bianco e zafferano. Mmmmmmmmmmmmmmmm. Appetito....
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Ricetta di Sonica
CALAMARI RIPIENI DI CARCIOFI
"Anche in questo caso, si può constatare quanto il carciofo stia bene con tutto... o quasi!! ;)...
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Ricetta di marro
CAURA A FIORI CU LA SASCHIZZA
"Fa parte della cucina sassarese. Facile facile dal gusto unico. Buon appetito....
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Ricetta di zanzara
CINGHIALE 'BRIACO DI ZANZARA
"Piatto dal sapore particolare, ma squisito e delicato adatto per le serate invernali....
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Ricetta di mammaf
CONIGLIO ALLA BRACE
"Ottimo modo diverso e saporito per preparare il coniglio....
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Ricetta di gioppi9
CONIGLIO ALLA SICILIANA
"Piatto autunnale tipicamente siciliano-rurale....
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Ricetta di Aura9
CONIGLIO IN PORCHETTA
"E' un secondo molto gustoso che ricorda i sapori di una volta....
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Ricetta di g.cassara
COSCIA DI TACCHINO AL MARSALA
"Se qualcuno lo preferisce, invece della passata di pomodoro, può mettere un sugo al pomodoro preparato prima, ma così è buono lo stesso....
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Ricetta di Maghetto
COSCIO DI MAIALINO AL FORNO
"Un secondo appetitoso, abbinandolo ad un buon vino rosso e qualche contorno fantasioso sarà difficele che facciate una brutta figura. Questo piatto lo dedico ai mei due cari amici Piero e Flavio......carnivori come pochi!...