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Ricetta di Redazione
VELLUTATA DI CARCIOFI
"In un tegame far appassire in poco burro, una cipolla e una costa di sedano, tagliati molto finemente, unire i carciofi puliti delle foglie dure e tagliati a fettine. Fare scottare per qualche minuto, quindi aggiungere le patate sbucciate e tagliate a pezzi. Coprire con il brodo e cuocere per ...
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Ricetta di isotta80
VELLUTATA DI CECI ALLA BIRRA
"Semplice ma molto saporita. La pentola a pressione è ottima per chi deve ottimizzare i tempi, chi preferisce la cottura tradizionale, calcoli all'incirca 1h e 1/2 - 2 ore di cottura dei ceci a fuoco lento....
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Ricetta di Elizabeth
VELLUTATA DI GAMBERETTI DI ELIZABETH
"Una vellutata deliziosa....
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Ricetta di Elizabeth
VELLUTATA DI GAMBERI E TONNO DI ELIZABETH
"Una crema dal gusto particolare, se piace può essere servita accompagnata da crostini di pane tostato....
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Ricetta di luciasolare
VELLUTATA DI MARE CON LA PASTA
"E' una pietanza buonissima. Per quanto riguarda gli ingredienti, potete tranquillamente variarli a secondo la disponibilità l'importante che ci siano solo molluschi e crostacei....
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Ricetta di bymba
VELLUTATA DI PATATE AL ROSMARINO
"Semplice, ma buonissima da accompagnare con dei crostini di pane caldi....
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Ricetta di irenuccia
VELLUTATA DI PORRI E PATATE DI IRENUCCIA
"Ottima per una fredda serata autunnale o invernale. Facile e veloce anche se ci sono ospiti!...
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Ricetta di Patrizia - Genova
VELLUTATA DI ZUCCA
"Un primo facile e veloce....
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Ricetta di isotta80
VELLUTATA DI ZUCCA E GAMBERI
"Un primo leggero, ideale per una cena di pesce senza troppe pretese. Si può preparare in anticipo e scaldare al momento per pochi minuti!...
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Ricetta di opalina
VELOCI LINGUINE DI MARE
"Un piatto facile e saporito. Ottimo per le cene estive....
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Ricetta di pepolino
VERI SPAGHETTI ALLA SICILIANA
"Antichi sapori di povera gente...
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Ricetta di Redazione
VERMICELLI AI MOSCARDINI
"Rosolare due spicchi di aglio in olio extravergine d'oliva, unire il rosmarino, l'alloro, il cumino, l'origano, il peperoncino, la salsa di pomodoro ed il prezzemolo. Aggiungere i moscardini, precedentemente lavati e coprire il tegame con un coperchio. Far cuocere a fuoco moderato per circa 30 - 40 ...