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Ricetta di marro
LINGUINE ALL'ARAGOSTA
"Una preparazione facilissima, che esalta il gusto dell'aragosta. Vi posso assicurare che e' buonissima. E io compro sempre quella surgelata, figuriamoci con quella fresca....
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Ricetta di elaisa
DOLCE CON DATTERI E NOCI
"Un dolce che non è il solito dolce. Inutile spiegarlo bisogna provarlo. Buon appetito....
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI CECI E MIGLIO
"Mettere a bagno i ceci per una notte e fateli cuocere insieme al miglio nella loro acqua con l'alloro ed il rosmarino. Lavate e tagliate le carote ed il sedano a dadini (tenendo da parte le foglie del sedano, pestate nel mortaio l'aglio; fate scaldare l'olio nella padella e saltatevi carote, sedano ...
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Ricetta di Vincenzo defra
PACCHERI CON SUGO DI SPINACI
"Un sugo rapido rapido...
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Ricetta di missmiriam
PASTA ALLA RE FERDINANDO
"E'un piatto un po' elaborato ma il risultato è eccezionale!...
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Ricetta di rsslsn
COUSCOUS ALLA PARIGINA
"E' una versione più veloce e saporita del couscous tradizionale molto diffusa tra i francesi che hanno rivisitato la cucina magrbina. Le salsicce di pecora possono essere naturalmente sostituite con salsicce di maiale ma sembra un po' un controsenso trattandosi pur sempre di un piatto arabo, volen...
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Ricetta di Redazione
CIAMBELLA RUSTICA
"Per la pasta:
Disporre la farina a fontana, porre nel centro il latte, un tuorlo, il burro precedentemente ammorbidito e i lievito di birra sbriciolato. Lavorare con cura fino ad ottenere un composto omogeneo. Porre la pasta in una ciotola, coprire con un canovaccio e far lievitare il tempo nec...
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Ricetta di Redazione
BAMI GORENG (FETTUCCINE CON POLLO, GAMBERETTI E VERDURE)
"Preparare con le uova una frittata sottile, lasciarla raffreddare e tagliarla a striscioline sottili.
Bollite il petto di pollo (conservando il brodo) e tagliatelo in pezzi di circa cinque centimetri.
Preparare un battuto di spezie con aglio, 1 cucchiaio di semi di coriandolo m...
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Ricetta di irearm
FARFALLE AL RADICCHIO TREVIGIANO
"Piatto particolare sopratutto per il colore....
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Ricetta di Redazione
PISELLI ALLA MAGGIORANA
"Tagliate la cipolla a dadini, lavate e tagliate la carota a rondelle e il sedano a fettine. Ungete il fondo di una pentola, fate saltare la cipolla ed il sedano, aggiungete la carota ed i piselli, coprite d'acqua e lasciate cuocere a fuoco moderato e a pentola coperta. Fate sgocciolare il tofu e pe...
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Ricetta di Redazione
MOUSSE DI MANDARINO E RICOTTA
"Mescolare il succo dei mandarini con la ricotta e lo zucchero, spolverare di cannella ed unirvi la panna montata a neve.
Riempire quattro coppette con la crema e porre in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
VOlendo potreste servire con amaretti e pasta sfoglia sbriciolata e g...
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Ricetta di rossanaa
PASTA E PISELLI
"Il piatto deve essere cremoso e non molto brodoso, provatelo; nella sua semplicità vi conquisterà....
