Oggi cosa cucino?

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Ricetta di cri79

CALAMARI RIPIENI AL RADICCHIO

"E' un piatto molto delicato e di sicuro effetto, si può utilizzare anche come antipasto... io ho sempre fatto un figurone....

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2,3 (10)

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Ricetta di alex75

CALAMARI RIPIENI ALLA MEDITERRANEA

"E' un piatto delicato ma soprattuto delizioso da leccarsi i baffi....

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2,2 (9)

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Ricetta di silvi

CALAMARI RIPIENI DI SILVI

"buono servito con pomodorini spadellati con aglio e basilico...

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2,5 (8)

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Ricetta di Redazione

"Eviscerare i calamari, privarli del calamo e dei tentacoli. Mondare le zucchine e tagliarle a dadini. In un tegame far appassire uno scalogno in tre cucchiai di olio extravergine díoliva, unire i tentacoli e dopo un paio di minuti le zucchine. Versarvi il vino, alzare la fiamma per far evaporare e ...

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3,4 (10)

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Ricetta di Redazione

CALCIUNI

"Mentre farete lessare le castagne, preparare, in una ciotola un composto con la farina, l'olio, il vino e l'acqua. Amalgamare bene il tutto e quando il composto si presenter? liscio e compatto, stenderlo con l'aiuto di un mattarello, quindi ricavarne dei dischetti. Quando le castagne saranno cotte, ...