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Ricetta di giusy
RISOTTO MERAVIGLIA DI GIUSY
"Suggerisco di tenere da parte un po' di radicchio saltato nell'olio, disporlo nel piatto e sistemare sopra la porzione di riso.
Tagliare poi a scaglie la patata del brodo e metterla accanto.
Spolverare il tutto con un po' di parmiggiano a scaglie....
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Ricetta di Elizabeth
RISOTTO MONTANARO DI ELIZABETH
"Un particolare risotto a base di funghi e salvia....
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Ricetta di sandro1964
RISOTTO ORATA E LIMONE DI SANDRO1964
"Leggero ottimo e di sicuro effetto....
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Ricetta di giuditta
RISOTTO PERE E PANCETTA
"Un primo dove il dolce della pera ammorbidisce il sapore intenso della pancetta....
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Ricetta di Simona (MI)
RISOTTO PERE E TALEGGIO DI SIMONA (MI)
"ne vale veramente la pena!...
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Ricetta di edenviolet
RISOTTO POLLO E ZUCCHINE
"Troppo buono il mio risotto preferito....
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Ricetta di Redazione
RISOTTO PORRI E SALSICCE
"Mondare e tagliare a rondelle i porri e farli appassire in olio extravergine díoliva. Aggiungere la salsiccia sminuzzata e il peperoncino. Versare mezzo bicchiere di vino bianco e alzare la fiamma per far evaporare líalcol. Quindi abbassare nuovamente il fuoco e regolare di sale e di pepe.
Fa...
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Ricetta di marro
RISOTTO PRIMAVERA
"veramente gustoso... per me piu' della classica pasta primavera......
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Ricetta di Redazione
RISOTTO PRIMAVERA
"Tagliare a fette i porri e farli stufare per circa 20 minuti con una noce di burro, un pizzico di sale ed un mestolo di acqua. In una padella far rosolare lo scalogno tritato, nell'olio. Quindi, nella stessa padella tostarvi il riso, annaffiare con il vino bianco e aggiungervi i porri con il loro su...
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Ricetta di elrubio
RISOTTO PRIMO MAGGIO
"Un risotto per tutta la famiglia nelle giornate di mezza stagione. Vino consigliato: Marzemino...
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Ricetta di ladyluna
RISOTTO RADICCHIO E GORGONZOLA
"Un piatto con sapori decisi, ma veramente buono e sfizioso...
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Ricetta di Luna17
RISOTTO RADICCHIO E MASCARPONE DI LUNA17
"» un piatto buonissimo e apprezzatissimo in famiglia....