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Ricetta di Elizabeth
RISOTTO TROTA E GAMBERI DI ELIZABETH
"Un risotto davvero delicato, a base di trota salmonata e gamberi. Un risotto rosa, dunque....
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Ricetta di lella63
RISOTTO UBRIACO
"Otterrete un risotto delicato, aromatico e dal particolare colore rosato ... unico handicap il tempo di infusione delle foglie di alloro nel vino (più ci stanno e meglio È)...
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Ricetta di Redazione
RISOTTO VALDOSTANO
"Far riposare la fontina tagliata a cubetti in un bicchiere e mezzo di latte per circa 2 ore, aggiungere il burro, e far scaldare il tutto a bagno maria, mescolando con cura fino ad ottenere una crema omogenea; togliere dal fuoco ed aggiungere i tuorli. Lessare il riso e scolato al dente, quindi met...
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Ricetta di Redazione
RISOTTO VERDE
"Tagliare le patate a piccoli dadini e gli spinaci e le erbette in pezzetti.
Preparare in una pentola a parte circa mezzo litro di brodo vegetale salato.
Mettere il burro in una padella a larga base a fuoco vivo e quando caldo buttare le patate, gli spicchi d'aglio (che volendo potranno...
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Ricetta di nadiuzza
RISOTTO VERZA E PATATE
"Ottimo direi!!e se vi piaciono le minestre mettete molta più aqua all'inizio avrete un'ottima zuppa....
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Ricetta di nadiuzza
RISOTTO VERZE E PORRI
"Anche questo ottimo direi!!è esattamente la copia dell'altro solo che questo è con i porri!anche in questo caso se vi piaciono le minestre abbondando con l'acqua avrete un'ottima zuppa!...
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Ricetta di silvia.galliano
RISOTTO ZAFFERANO SPECK E SCAMORZA
"Molto gustosa e un po' diverso dai soliti risotti....
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Ricetta di rika
ROSETTE AL FORNO DI RIKA
"La preparazione è semplicissima e di sicuro successo!!...
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Ricetta di Maghetto
ROTOLO DI SPINACI
"Piatto semplice da preparare, anche se non sembra, ma di grande effetto scenico, oltre ad essere molto buono....
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Ricetta di lucia76
ROTOLO DI SPINACI E FORMAGGIO
"Molto gustoso e particolare....
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Ricetta di Elena76
RUOTE AL CURRY
"Gusto particolare, veloce, ma soprattutto fa figura in tavola!!!...
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Ricetta di Redazione
RUOTE ALLA RICOTTA
"Lessare al dente le ruote; frullare la ricotta con le noci e l'olio, aggiustare di sale e pepe e versare la salsa in una ciotola. Versarvi le ruote appena scolate, aggiungere il pecorino e servite....