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Ricetta di Rita M.
TORTA RUSTICA AGLI SPINACI
"Meglio mangiarla tiepida....
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Ricetta di ale23
TORTINO DI BROCCOLI
"...Come far mangiare i broccoli ai bambini. Da leccarsi i baffi!!...
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Ricetta di MATHYLDE
TORTINO DI PATATE
"E'un piatto tipicamente invernale ma che con pochi ingredienti soddisfa il palato di molti!!...
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Ricetta di sheepina
TRIPPA ROMANA
"E' il classico piatto che o si ama o si odia...io faccio parte della prima categoria!...
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Ricetta di COSMA
UOVA AL CROSTONE
"Povero ma sano, saporito e sbrigativo. La vostra fantasia vi suggerirà come arricchire questo espediente da chef che si e' stufato di cucinare con acciughe tritate, capperi, punte di asparagi ecc. Provate però prima la francescana felicità della semplicità....
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Ricetta di Stefano 58
ZEPPOLE ALLA STEFANO 58
"Ho scritto olio di girasole perchÈ se al posto della farina normale, usate 1 kg. di farina MIX B schar dove si trova la busta del lievito consentito, si possono fare con la stessa procedura le ZEPPOLE PER I CELIACI. In generale si possono farcire con acciughe tagliate a piccoli pezzi, oppure pas...
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Ricetta di barbaraTV
ZUCCHINE FARCITE A MODO MIO
"Piatto fresco e veloce, giusto giusto per l'estate!!!...
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Ricetta di Redazione
PASTICCIO DI PANE
"Far rosolare due spicchi di aglio in poco olio extravergine d'oliva, aggiungere gli spinaci e farli saltare per pochi minuti, quindi coprire il tegame e continuare la cottura.
Regolare di sale e di pepe.
Quindi, imburrare una teglia del diametro di circa 26 centimetri, ricoprirla di pane...
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Ricetta di Redazione
PLUMCAKE DI VERDURE
"Tagliate le melanzane e le patate a dadini. Tagliate una cipolla a rondelle e i pomodorini pachino a met?. Mettete in un tegame dal fondo antiaderente tre o quattro cucchiai díolio extravergine di oliva e quando caldo soffriggete le verdure, iniziando dalle patate ed aggiungendo successivamente le...
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Ricetta di Redazione
RISO E POLLO IN SALSA DI MANDORLE
"In una padella, far rosolare la cipolla, aggiungerei il pollo tagliato a cubetti ed il peperone. Mescolare ed innaffiare con la salsa di soia, lasciare cuocere per 10 minuti. Far bollire il riso con 300 ml di acqua salata. Per la salsa di mandorle versare la farina di mandorle nel brodo con l'agli...
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Ricetta di Redazione
TORTA DI RISO
"Sbollentare le biete e gli spinaci e lasciarli raffreddare. Cuocere il riso in abbondante acqua salata e raffreddare sotto l'acqua. Tritate il prezzemolo, la maggiorana, i pinoli ed i funghi. Tritare le biete e gli spinaci. In una terrina sbattere 4 uova ed una chiara con il parmigiano, la noce mosc...
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Ricetta di Himera
ARANCINI ALL'HIMERA
"Un piatto unico "sfizioso" si può preparare il giorno prima e tenere in frigo, addirittura friggerle, congelarle, e averle pronte per ogni evenienza. Si scaldano nel forno. Le dosi variano a seconda del quantitativo di arancini da preparare, ci si regola facilmente dopo una prima prova, meglio aver...