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TORTINO DI PATATE
E'un piatto tipicamente invernale ma che con pochi ingredienti soddisfa il palato di molti!!
Ingredienti
• 1,5 kg di patate
• 400 g di fontina d'AOSTA
• 200 g di pancetta coppata
• 1 uovo
• olio
• sale
• noce moscata
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 7534
Preparazione
1. Lessare le patate in acqua salata, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta
2. Unire alle patate, l'uovo, la noce moscata, l'olio e amalgamare il tutto
3. Con il composto ottenuto, in una teglia, fare uno strato del composto, uno di fontina tagliata a cubetti e uno di pancetta, farne un altro con patate, fontina e pancetta e chiudere con quello di patate.
4. Infornare a 180°C per 20 min.
2. Unire alle patate, l'uovo, la noce moscata, l'olio e amalgamare il tutto
3. Con il composto ottenuto, in una teglia, fare uno strato del composto, uno di fontina tagliata a cubetti e uno di pancetta, farne un altro con patate, fontina e pancetta e chiudere con quello di patate.
4. Infornare a 180°C per 20 min.
MATHYLDE
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E'un piatto tipicamente invernale ma che con pochi ingredienti soddisfa il palato di molti!!
Aleadieta
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Complimenti per la ricetta!
Per risparmiare un po' di tempo (non se ne ha mai tanto e... 
odio sbucciare le patate!!!) si può utilizzare il preparato di purè in busta? Ciao! 