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Ricetta di Redazione
VITEL TONNE'
"Per la cottura della carne: In una pentola piena d'acqua, che avrete precedentemente portato a bollore, immergere il girello di vitello, la cipolla, la carota, il sedano, líalloro, il prezzemolo, il rosmarino e del pepe bianco in grani. Far cuocere per circa 60 minuti a fuoco moderato, quindi togli...
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Ricetta di Himera
VITELLO CON PISELLI E FUNGHI DI HIMERA
"Un secondo profumato e goloso....
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Ricetta di claudiandre
VITELLO DELLA MAMMA PAOLA
"Questa ricetta l'ha inventata mia mamma e quando la fa è sempre di successo!...
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Ricetta di bymba
VITELLO IN SALSA PICCANTE
"Per chi ama il piccante, questo è il piatto giusto. E' piuttosto semplice da preparare e con questa cottura, la carne risulterà più tenera e il piatto più bello da servire....
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Ricetta di Lele
VITELLO TONNATO DI LELE
"Decorate con verdura cotta e sottaceti misti. Servite freddo....
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Ricetta di amcesu
VITELLO TONNATO DI NONNA ANITA
"E' un piatto che mia nonna Anita preparava per le ricorrenze!...
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Ricetta di fiorella a.
VITERUCOLÈ
"Il tempo di preparazione è velocissimo, se usate vitello (o altra carne) gia' lessata, si allunga se, come faccio io, la preparate voi. Ma si prepara il giorno prima. Freschissimo. Adatto all'estate....
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Ricetta di estina
VOGLIA DI PIZZA
"E' come mangiare la pizza! (o quasi!!!!) solo che è un po' meno impegnativo come piatto. gli ingredienti ovviamente variano a seconda del gusto personale, anche con porcini e prosciutto cotto non è male!...
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Ricetta di Elizabeth
VULCANO CON SORPRESA
"Questo curioso piatto l'ho gustato al ristorante e poi, dopo aver bene implorato la cuoca (mia amica) sono riuscita ad ottenere la ricetta! L'ho preparato diverse volte e ho fatto un figurone!...
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Ricetta di tamara70
WURSTEL CON FAGIOLI DI TAMARA70
"Assaggiate è buonissimo....
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Ricetta di pepolino
WURSTEL IN PADELLA
"Per cambiare i soliti wurstell bolliti o alla piastra....