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Ricetta di Shaneesja
TROTA SALMONATA ALL'ARANCIA DI SHANEESJA
"Per far addensare il fondo di cottura, potete aiutarvi con un pochino di farina. Un cucchiaino raso è sufficiente per rendere la salsa densa....
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Ricetta di Redazione
TROTE AL TARTUFO BIANCO
"Cuocere le trote alla brace o sulla piastra da ambo i lati. Diliscarle, regolare di sale e di pepe, bagnarle con un filo di olio extravergine d'oliva ed affettarvi il tartufo. Servirle ben calde....
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Ricetta di LEONARDA
TRUSCELLO ALLA MESSINESE
"Un ottimo secondo di carne....
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Ricetta di Chef. Gnam
TUBI DI TOTANI RIPIENI AL FORNO
"E' una ricetta facile dal gusto raro....
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Ricetta di rossanaa
TUNNINA CHE PIPI (TONNO AI PEPERONI)
"Sarà mediocre ma è una bombaaaa....
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Ricetta di COSMA
TURCINIEDDHI
"Spero che Nella non si inquieti se la ricetta l'aggia scritta in italiano e no in salentinu, il fatto e' che la stessa ricetta, con qualche variante locale, non e' solo salentina ma si snoda lungo gli antichi tratturi della transumanza fino al teramano ed in maremma. A Teramo, precisamente, usano ...
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Ricetta di pepolino
UOVA A TRIPPA ALLA ROMANA
"Piatto tipico della cucina romana, ci sono innumerevoli varianti... io ho scelto questa. A me sembrava la migliore....
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Ricetta di Redazione
UOVA AL FORNO
"Cuocere le uova sode. Preparare la besciamella (in un tegame, far tostare la farina in 50 grammi di burro quindi aggiungere il latte precedentemente scaldato, il sale, il pepe e grattugiare la noce moscata. Coprire con un coperchio durante la cottura e saltuariamente girare controllando che non si a...
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Ricetta di myllywylly
UOVA AL ìPURGATORIOî
"Però quando le mangi ti senti in Paradiso!...
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Ricetta di ciacco
UOVA AL POMODORO
"Facilissima, velocissima e gustosissima, una ricetta da fare la sera tardi o per un pranzo veloce. Sa di sole e di estate (almeno per me)....
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Ricetta di Antonio
UOVA ALLA GENOVESE DI ANTONIO
"Un modo per mangiare le uova....
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Ricetta di nancy
UOVA CON LE FAVE
"La bravura sta nel lasciare il tuorlo morbido e l'albume denso. Accompagnare il piatto con un rosso novello....