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Ricetta di mammaf
BUCATINI CON CARCIOFI E SPECK
"Ottimo secondo piatto, si possono sostituire i bucatini con gli spaghetti e il parmigiano con pecorino....
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Ricetta di b.cristina
CROSTINI NERI TOSCANI
"Questa è una delle tante ricette toscane per i crostini neri. A mio parere è quella che riscuote più successo poichè è smorzato il sapore amaro tipico del fegato. Il composto chiuso bene in un vasetto di vetro potrà stare anche quattro giorni in frigo. Il pane da utilizzare deve essere rigoros...
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Ricetta di Redazione
SCALOPPINE ALLA MENTA
"Rosolare la cipolla tagliata finemente in una padella con 3 cucchiai d'olio. Tagliare la pancetta a cubetti, unirla al soffritto e far insaporire ed aggiungere anche la carne. Regolare di sale e di pepe, portare a cottura, quindi sgocciolarla e tenerla in caldo. Incorporare le zucchine tagliate a ro...
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Ricetta di mariaelena
GOULASCH ALLA ZINGARA
"Piatto povero del nord. Molto gustoso e di facile esecuzione. I Wurstel tipo Servelade io li trovo anche nei Supermercati romani. Sono grossi il doppio di quelli soliti ed hanno un gusto pungente.(sulla confezione c'è la scritta con il nome della specialità). Provare per credere....
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Ricetta di Redazione
POLLO MACERATESE
"Pulire il pollo e privarlo delle interiora che rosolerete con olio e burro, aggiungere il pollo (salato in tutte le sue parti), versarvi il brodo e coprire il tegame, cuocere per circa 60 minuti. A cottura terminata, dopo aver filtrato il fondo, aggiungervi i due tuorli, il succo di limone ed il sal...
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Ricetta di SARA.JAM
TORTA ALL'ANANAS
"Torta bella e deliziosa, il contrasto amarognolo del caramello con il sapore dolce dell'ananas è eccezionale!!!...
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Ricetta di LauraB
LASAGNE VERDI
"Ecco delle lasagne leggere e "vegetariane". Si possono usare gli spinace al posto delle erbette, eliminando salvia e rosmarino....
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Ricetta di mike
PENNE UBRIACATE
"Primo da effetto grazie alla ricotta dura che non deve essere molto stagionata, si possono usare anche i bucatini....
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Ricetta di Vaccari Teresa
AMARETTO DI SEMI DI MELA DELLA ZIA ELDA
"Liquore caserccio di Nonantola MO....
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Ricetta di EMAN
LA GRICIA
"Troppo facile per essere buona. Ma è ottima!!...
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Ricetta di estina
SFORMATO DI PATATE FILANTE AL PROSCIUTTO COTTO
"E' deliziozo!!! Può fare benissimo da piatto unico ma in genere è usato come contorno o come antipasto... provatelo e non ve ne pentirete....
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Ricetta di Redazione
CANNELLONI ALLE MELANZANE AL PROFUMO DI ALICI
"Preparare la pasta all'uovo, dopo averla stesa, tagliarne dei rettangoli con i lati di 10 e 15 centimetri. In una pentola, portare ad ebollizione líacqua e far scottare i fogli di pasta. Disporre i rettangoli su un canovaccio, senza che si tocchino, per farli raffreddare...