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Ricetta di Erode
INSALATA DI RISO FRESCHISSIMA
"E' un piatto molto gustoso, sano e adattissimo per i giorni caldi dell'estate. La qualità e quantità degli ingredienti possono essere variate secondo i gusti e le disponibilità del momento....
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Ricetta di COSMA
UOVA AL CROSTONE
"Povero ma sano, saporito e sbrigativo. La vostra fantasia vi suggerirà come arricchire questo espediente da chef che si e' stufato di cucinare con acciughe tritate, capperi, punte di asparagi ecc. Provate però prima la francescana felicità della semplicità....
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Ricetta di DANA
INVOLTINI DI VERZA
"Ottimo, specialmente d'inverno, e a chi piace con un cucchiaino di panna da cucina prima di servirlo....
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Ricetta di Kalima
TORTA SALATA AFFUMICATA
"Si può mangiare calda, fredda o tiepida. Va bene per tutte le stagioni.;o) Se non amate il gusto dell'affumicato, basta sotituire con prosciutto cotto e sottilette....
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Ricetta di Stefano 58
ZEPPOLE ALLA STEFANO 58
"Ho scritto olio di girasole perchÈ se al posto della farina normale, usate 1 kg. di farina MIX B schar dove si trova la busta del lievito consentito, si possono fare con la stessa procedura le ZEPPOLE PER I CELIACI. In generale si possono farcire con acciughe tagliate a piccoli pezzi, oppure pas...
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Ricetta di dani75
POLENTA IN BIANCO
"Potete utilizzare la farina per polenta veloce... davvero in 15 minuti potete cucinare un piatto da leccarsi i baffi!...
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Ricetta di Redazione
PLUMCAKE DI VERDURE
"Tagliate le melanzane e le patate a dadini. Tagliate una cipolla a rondelle e i pomodorini pachino a met?. Mettete in un tegame dal fondo antiaderente tre o quattro cucchiai díolio extravergine di oliva e quando caldo soffriggete le verdure, iniziando dalle patate ed aggiungendo successivamente le...
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Ricetta di mammaf
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
"Questa è la mia ricetta di spacghetti allo scoglio. La sua riuscita ovviamente è legata alla bontà del pesce che io cerco di comperare sempre notrano e mai surgelato o congelato. Magari costa un po' di ma ne vale la pena....
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Ricetta di gommina
CALZONCINI FRITTI
"Calzoni (o panzerotti) con ripieno filante. Servire caldi caldi!!...
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Ricetta di Adry
ROMBO AL FORNO CON RADICCHIO DI TREVISO
"Il pesce e' pronto quando la pelle presenta delle lacerazioni e diviene estremamente facile separarla dalla carne. L'intingolo, alla fine, dovra' essere cremoso e leggermente liquido perche' penetri nel pesce insaporendolo....
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Ricetta di play1
TORTA SALATA CON RISO E ZUCCHINE
"Focaccia di facile preparazione, fresca e leggera. Si mangia in un boccone... meglio se tiepida!!!!!...