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Ricetta di martarella
CASERECCE RUSTICHE
"Adatto per le tutte le occasioni e per fare sempre bella figura....
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Ricetta di Redazione
CASUNZEI AMPEZZANI
"Preparare la pasta all'uovo (400 grammi di farina, 4 uova, olio, sale e acqua).
Per il ripieno:
Sobbollire le barbabi...
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Ricetta di IRE67
CAVATAPPI DELICATI CON GAMBERONI DI IRE67
"Buona e veloce, ottima da preparare quando ci sono ospiti inaspettati....
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Ricetta di dawe
CAVATELLI CON BROCCOLI E SARDINE
"Piatto semplice e di buon effetto, facile da preparare; gustoso e saporito da abbinare con un buon bianco (Ortrugo Piacentino)....
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Ricetta di valeria_71
CAVATELLI CON LA RUCOLA
"Delizioso piatto gradevole sia in inverno che in estate (magari sostituendo la salsa in bottiglia con un sugo di pomodoro fresco). Al posto dei cavatelli si possono usare delle orecchiette pugliesi (quelle piccole!!!) ....
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Ricetta di Redazione
CAVATELLI CON SALSA ROSSA ALLE COZZE E PECORINO
"Far dorare in un cucchiai di olio extravergine d'oliva uno spicchio di aglio, unire le cozze un chilo, un chilo e mezzo), precedentemente ben pulite e, a fiamma elevata, farle aprire.
Togliere i molluschi.
In un tegame mettere il fondo di cottura in avete fatto aprire le cozze e passarlo c...
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Ricetta di Redazione
CAVATELLI VERDI AI GAMBERETTI
"Tritare finemente aglio, prezzemolo e basilico. In un tegame con dell'olio, rosolare il trito, quindi unirvi i gamberetti, precedentemente lessati e sgusciati, e lasciarli cuocere per un paio di minuti. Salare e bagnare con del vino bianco e lasciarlo evaporare.Cuocere la pasta al dente e ripassarl...
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Ricetta di marys
CAVATELLUCCI CON ZUCCA
"Cavatellucci con zucca e mascarpone. Piatto adatto a tutte le stagioni, veloce e molto delicato. E' carino portarle a tavola in una grande ciotola di creta con con un rametto di menta posto al centro....
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Ricetta di Redazione
CAVOLO SEDUTO
"Rivisitazione di una RICETTA MEDIOEVALE - Lavare il cavolo, togliere le prime foglie ed incider la base con un taglio a croce. Preparare in una casseruola, possibilmente di coccio, un soffritto con un cucchiaio di olio extravergine díoliva ed un trito di cipolla e lardo (questíultimo potrebbe es...