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Ingredienti
• 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
• qb di sale
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1 mazzetto di basilico
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 300 grammi di gamberetti
• 400 grammi di cavatelli
Preparazione
1. Tritare l'aglio molto finemente, il prezzemolo e il basilico
2. In un tegame con dell'olio, rosolare il trito, unire i gamberetti, prima lessati e sgusciati, e lasciarli cuocere per 2 minuti
3. Salare e bagnare con del vino bianco e lasciarlo evaporare
4. Cuocere la pasta al dente e ripassarla nella salsa verde
5. Servire calda.
2. In un tegame con dell'olio, rosolare il trito, unire i gamberetti, prima lessati e sgusciati, e lasciarli cuocere per 2 minuti
3. Salare e bagnare con del vino bianco e lasciarlo evaporare
4. Cuocere la pasta al dente e ripassarla nella salsa verde
5. Servire calda.
Rita
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Colorata e do effetto!