Ricetta della Redazione

CAVATELLI VERDI AI GAMBERETTI

Ingredienti

• 1 mazzetto di basilico

• 1 mazzetto di prezzemolo

• 1 bicchiere di vino bianco

• q.b. di sale

• 400 grammi di cavatelli

• 300 grammi di gamberetti

• 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

Portata

PRIMO

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di cottura

15 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4


Recensioni 13 - Click 55637

3,9 (17)


Preparazione

  1. Tritare finemente aglio, prezzemolo e basilico
  2. In un tegame con dell'olio, rosolare il trito, quindi unirvi i gamberetti, precedentemente lessati e sgusciati, e lasciarli cuocere per un paio di minuti
  3. Salare e bagnare con del vino bianco e lasciarlo evaporare.Cuocere la pasta al dente e ripassarla nella salsa verde
  4. Servire ben calda.

Ricetta facile e ottima da preparare in occasioni speciali con gli amici. Una bella figura è assicurata!! Ciao Gabriela da Roma

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Chris

0,0 (1)

E' stato un successo (figlio e marito hanno apprezzato molto). Buonissimo con l'aggiunta della zucchina. I gamberetti sono stati cotto in acqua calda con l'aggiunta di un dado di brodo vegetale. Lo stesso brodo è stato utilizzato per la cottura dei cavatelli.

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zocca

0,0 (1)

i gamberetti se si lessano in acqua e vino bianco risulteranno molto più gustosi.

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Silvy

0,0 (1)

questa ricetta con i gamberetti e le zucchine è molto buona, io ho aggiunto anche della pancetta affumicata e diventa una delizia! ciao

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tata

0,0 (1)

nel soffritto ci metto uno scalogno, è più dolce dell'aglio e da un sapore inconfondibile al piatto che ritengo ottimo. Dopo un piatto così basta servire una macedonia.


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