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Ricetta di Redazione
BRANZINO AL SALE
"Tagliare la parte inferiore dei pesci, estrarre le interiora e sciacquare il ventre. Riempire le spigole con il timo, il pepe, il prezzemolo e l'aglio. In una teglia da forno, mettere sul fondo un chilo di sale grosso, adagiare i pesci e coprirli con il resto del sale. Mettere nel forno, preriscalda...
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Ricetta di ciacco
BRANZINO IMPANATO ALLE OLIVE NERE E TIMO CON PUREA
"E' la ricetta un po' rivista di un notissimo ristorante italiano. Le porzioni sarebbero per 4, ma se volete mangiare, non solo immagianre il sapore, vi consiglio di farla per 2....
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Ricetta di cvisen
BRANZINO IN AGRODOLCE
"Questo è un modo diverso per mangiare un pesce al naturale contrastando la polpa bianca e delicata del branzino con una verdura in agrodolce....
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Ricetta di Redazione
BRANZINO IN SALSA D'ACCIUGHE
"Affettare finemente la cipolla, schiacciare l'aglio e rosolarli in una padella con poco olio. Una volta dorati, unire il prezzemolo, adagiarvi i quattro pesci, precedentemente puliti, salare e pepare. Unire il vino, lasciarlo evaporare, quindi abbassare la fiamma, coprire e lasciar cuocere per 15 mi...
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Ricetta di cristina73
BRASATO AL BAROLO
"Molto lunga la preparazione, ma poi ne vale la pena....
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Ricetta di BRUNOBB
BRASATO ALL'AMARONE DELLA VALPOLICELLA
"Un classico della cucina Veneta, il brasato o stracotto allíAmarone della Valpolicella. LíAmarone è un vino di colore rosso rubino molto carico; il profumo è intenso, molto accentuato e marcatamente speziato; il sapore è avvolgente e vellutato e decisamente robusto. Un vino pregiatissimo di ec...
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Ricetta di dany66
BRIOCHE RUSTICA
"La sera quando non hai voglia di stare vicino ai fornelli, ...in una serata tra amici senza primi piatti! Ottima soluzione per le piccole feste....
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Ricetta di pippy
BROCCOLI DI NONNA PAPERA
"Piatto veloce e poco costoso!...
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Ricetta di Nevin
BROCCOLO BIANCO AL SUGO
"E' una ricetta egiziane e a seconda dei gusti nello stesso sugo si possono far cuocere le polpette cosi' diventa un piatto unico....
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Ricetta di Gnamgnam
BRODO DI PESCE DELICE
"Con questo delizioso brodo puoi condirci degli spaghetti, o meglio ancora del couscous. Ideale nelle giornate fredde d'inverno accompagnato da un buon vino bianco....