Tommaso

SCALOPPINE AI FIORI DI PESCO DI TOMMASO

Name: SCALOPPINE AI FIORI DI PESCO DI TOMMASO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 fettine di vitello; 1/2 bicchiere di marsala; 1 cucchiaio di panna; farina q.b.; 1 manciata di fiori di pesco; 1/2 cipolla piccola; 1/2 carota; 1/2 cucchiaino di paprica; olio q.b.; sale q.b.

Scrivi una recensione

Molto particolare.

Ingredienti

• 4 fettine di vitello

• 1/2 bicchiere di marsala

• 1 cucchiaio di panna

• farina q.b.

• 1 manciata di fiori di pesco

• 1/2 cipolla piccola

• 1/2 carota

• 1/2 cucchiaino di paprica

• olio q.b.

• sale q.b.

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 798

2,3 (7)

Preparazione

1. Tritare gli aromi e farli soffriggere con un poí díolio; infarinare le fette di carne e unirle agli aromi

2. Fare rosolare e poi sfumare con il marsala

3. Aggiustare di sale ed unirvi la panna ed un poí di paprica

4. A fine cottura, aggiungere i fiori di pesco.