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Preparazione
1. Infarinare le fette di pollo e farle soffrigere in una padella con un po' di olio,quando saranno ben colorate salarle e aggiugere il latte
2. Mettere a fuoco basso e lasciare cuocere fino a che il latte non sia addensato, deve essere simile alla panna, pepare e servire.
2. Mettere a fuoco basso e lasciare cuocere fino a che il latte non sia addensato, deve essere simile alla panna, pepare e servire.
Cristiano
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Un po' piu' elaborata: far soffriggere della cipolla insieme al pollo. Quando il latte e' addensato, togliere dal fuoco e aggiungere un tuorlo d'uovo e una buona spruzzata di limone, mescolando in modo che la cremi diventi gialla uniforme.
kics83
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p
cristina73
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Veloce e gustoso.
ciaci58
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A fine cottura aggiungete su ogni fetta una sottiletta e una fettina di prosciutto crudo.Coprite con un coperchio per qualche minuto in modo da far sciogliere il formaggio. Servite caldissimi