Ricetta di Elizabeth

BESCIAMELLA AL MICROONDE DI ELIZABETH

Name: BESCIAMELLA AL MICROONDE DI ELIZABETH
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 litro latte; 40 gr di burro; 50 gr di farina; noce moscata; parmigiano; sale; pepe

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Ecco come preparare velocemente la besciamella.

Ingredienti

• 1/2 litro latte

• 40 gr di burro

• 50 gr di farina

• noce moscata

• parmigiano

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,4 (9)

Preparazione

1. Sciogliere il burro in una pirofilina di vetro per 1 minuto a piena potenza

2. Aggiungere la farina, mescolando bene con una frusta per evitare i grumi, poi versare poco alla volta il latte, sempre mescolando

3. Cuocere scoperto per 6 minuti a piena potenza, mescolando ogni 2 minuti

4. Alla fine aggiungere pepe, sale, noce moscata e parmigiano.