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FOCACCIA DOPPIA AI FORMAGGI DI ELYS83
Per tutti gli amanti dei formaggi, questa si che è una delizia. Anche facile da preparare!!!Ottima. !
Ingredienti
• 2 rotoli di pasta sfoglia già pronta
• 200 gr. di patate lessate
• 120 gr. di taleggio
• 60 gr. di robiola
• 60 gr. di crescenza (o stracchino)
• 30 gr. di parmigiano grattugiato
• 2 uova
• pepe
Preparazione
1. Lessate le patate e mettetele nel mixer, frullatele con un uovo intero e i formaggi ad eccezione del parmigiano e un pò di pepe
2. Rivestite una teglia con carta da forno, stendete la pasta, bucherellate il fondo con una forchetta e distribuite sopra l'impasto ottenuto
3. Copri con l'altro disco di pasta sfoglia rimasto, chiudendo bene i bordi
4. Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto e con un coltello fate dei tagli incrociati per decorare
5. Cuocete a 220°C per 20 minuti
6. Servire calda!!!!
2. Rivestite una teglia con carta da forno, stendete la pasta, bucherellate il fondo con una forchetta e distribuite sopra l'impasto ottenuto
3. Copri con l'altro disco di pasta sfoglia rimasto, chiudendo bene i bordi
4. Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto e con un coltello fate dei tagli incrociati per decorare
5. Cuocete a 220°C per 20 minuti
6. Servire calda!!!!
katiaegabriele
0,0 (1)
SCUSA, MA IL PARMIGIANO DOVE VA?
Mariano
0,0 (1)
Ma il parmigiano va messo sulla focaccia come sulla pasta a tavola ???
Elys83
0,0 (1)
Per tutti gli amanti dei formaggi, questa si che è una delizia. Anche facile da preparare!!!Ottima. !