Ricetta di nadiuzza

INSALATA DI GAMBERI PARTICOLARE

Name: INSALATA DI GAMBERI PARTICOLARE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 14 gamberi; 1 mazzetto di valeriana; 1 pugno di mirtilli neri; 1 sacchettino di pinoli; 1/2 arancia; 4 fragole; olio evo; sale grosso

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Io l'adoro. L'abbinamento del pesce con la frutta è super, se poi lo mischiate appunto ai chicchi di sale grosso avrete in bocca un'esplosione di sapori.

Ingredienti

• 14 gamberi

• 1 mazzetto di valeriana

• 1 pugno di mirtilli neri

• 1 sacchettino di pinoli

• 1/2 arancia

• 4 fragole

• olio evo

• sale grosso

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Ricetta per persone

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3,2 (10)

Preparazione

1. Sul piatto fate un letto con la valeriana lavata e asciugata, metà dei pinoli e dei mirtilli, sopra adagiate i gamberi ancora caldi lessati (o anche grigliati) e sgusciati, adagiatevi sopra i rimanenti pinoli e mirtilli, intorno adagiate alternando le fette di arancia pelate a vivo e le fragole affettate, giro di olio evo e qualche chicco di sale grosso

2. Servite ancora tiepida.

nadiuzza

0,0 (1)

extra vergine d'oliva

annamaria

0,0 (1)

che cos'è l'olio evo?

nadiuzza

0,0 (1)

Io l'adoro. L'abbinamento del pesce con la frutta è super, se poi lo mischiate appunto ai chicchi di sale grosso avrete in bocca un'esplosione di sapori.