Ricetta di nadiuzza

TEGLIA VERDUROSA DELL'ULTIMO MINUTO

Name: TEGLIA VERDUROSA DELL'ULTIMO MINUTO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 melanzane; 1 peperone rosso; 1 peperone giallo; 5/6 patate abbastanza frosse; 2/3 zucchine; olio evo; sale

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Ottimo contorno, leggero visto la presenza di soli due cucchiai di olio (ne basta anche solo uno a mio avviso, aggiungendo un filino di acqua) e velocissimo.

Ingredienti

• 2 melanzane

• 1 peperone rosso

• 1 peperone giallo

• 5/6 patate abbastanza frosse

• 2/3 zucchine

• olio evo

• sale

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Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 2671

2,6 (9)

Preparazione

1. Tagliate a listerelle tutte le verdure tranne le patate, queste dopo averle pelate affettatele sottili sottili, lavate tutto per bene, non scolate il tutto troppo deve rimanere abbastanza bagnato, mettete in una teglia molto capiente con un cucchiaio di sale e due di olio evo, infornate alla temperatura massima finchè non vedrete le patate essere dorate.

nadiuzza

0,0 (9)

Ottimo contorno, leggero visto la presenza di soli due cucchiai di olio (ne basta anche solo uno a mio avviso, aggiungendo un filino di acqua) e velocissimo.