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ZUCCHINE AL FORNO DI GUIDO
Un modo per far mangiare le verdure anche ai bimbi.
Ingredienti
• zucchine 500 g
• 1 cucchiaio di origano
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di prezzemolo
• olio extra vergine di oliva q.b.
• acqua q.b.
• sale q.b.
• pepe q.b.
Preparazione
1. Pulire le zucchine e tagliarle a rotelle molto sottili
2. In una pirofila preparare la base con l'aglio schiacciato, l'origano, due cucchiai d'acqua; adagiare le zucchine e insaporirle con il sale ed il pepe
3. Mescolare in modo da far insaporire le zucchine
4. Coprire il il recipiente con la pellicola e cuocere per 15 minuti alla massima potenza
5. Prima di servire lasciare riposare per circa un minuto.
2. In una pirofila preparare la base con l'aglio schiacciato, l'origano, due cucchiai d'acqua; adagiare le zucchine e insaporirle con il sale ed il pepe
3. Mescolare in modo da far insaporire le zucchine
4. Coprire il il recipiente con la pellicola e cuocere per 15 minuti alla massima potenza
5. Prima di servire lasciare riposare per circa un minuto.
Guido
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Un modo per far mangiare le verdure anche ai bimbi.