Ricetta di Sunshine

CROSTATA CON CREMA DI LIMONE

Name: CROSTATA CON CREMA DI LIMONE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Pasta frolla; 1 tazza d'acqua; 1 tazza di zucchero; 1 uovo; 2 cucchiai di farina; scorza di 3 limoni

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Delicatissima! Nella crema non c'è nè latte nè burro.

Ingredienti

• Pasta frolla

• 1 tazza d'acqua

• 1 tazza di zucchero

• 1 uovo

• 2 cucchiai di farina

• scorza di 3 limoni

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Mescola lo zucchero, l'uovo, la farina e la scorza dei limoni

2. Quando tutto è amalgamato aggiungi l'acqua lentamente

3. Mescola bene a freddo, poi metti sul fuoco e porta ad ebollizione

4. Quando è densa spegni e lascia raffreddare

5. Stendi 2/3 della pasta frolla e spalmaci sopra la crema al limone

6. Con la rimanente pasta forma delle striscie da mettere sopra la crostata

7. Inforna a 180°C per 20'-30'.