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Ingredienti
• 4 uova
• 4 cucchiai di zucchero
• 500 gr di mascarpone
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 5472
Preparazione
1. Sbattete i rossi d'uovo con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e mescolate per bene(l'uso dello sbattitore elettrico rende il tutto più veloce)
2. Inglobate gli albumi montati a neve
3. Riponete in frigo
4. A piacere spolverizzate cacao.
2. Inglobate gli albumi montati a neve
3. Riponete in frigo
4. A piacere spolverizzate cacao.
Anna_lisa
0,0 (1)
Ottima per accompagnare il pandoro.
tita
0,0 (1)
io dopo aver sbattuto i rossi d'uovo con lo zucchero ed aver amalgamato il mascarpone aggiungo anche 4 cucchiai di marsala all'uovo e 1 cucchiaio di cacao amaro e dopo le chiare d'uovo sbattute a neve, come mi ha insegnato la mia nonna.