Ricetta di anesthesie

SALAME AL CIOCCOLATO

Name: SALAME AL CIOCCOLATO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 gr. di biscotti secchi; 50 gr. di zucchero; 50 gr. di burro; 1 uovo; 40 gr. di cacao amaro in polvere

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Ottimo anche per i bambini.

Ingredienti

• 100 gr. di biscotti secchi

• 50 gr. di zucchero

• 50 gr. di burro

• 1 uovo

• 40 gr. di cacao amaro in polvere

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Sciogliere il burro a bagnomaria assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto soffice

2. Unire il cacao e i biscotti(dopo averli pestati)lasciandoli in pezzetti abbastanza grandi, aggiungendo anche l'uovo sbattuto, con il bianco montato a neve

3. Avvolgere il tutto prima nella pellicola trasparente e successivamente nella stagnola, dando al composto una forma a "salame" e lasciare riposare in frigo per almeno 4 ore.