Ricetta di scorpioncino68

PETTO DI POLLO ALLA BIRRA

Name: PETTO DI POLLO ALLA BIRRA
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 petti di pollo; 2 scalogni; 3 peperoni rossi e gialli; 40 gr. Burro; 2 cucchiai olio di oliva; 1/2 bicchiere di birra; 4 cucchiai di latte; poca panna liquida; 2 foglie alloro; poca farina; sale; pepe

Scrivi una recensione

E' buonissimaaaaaaaaa fidatevi e provatela farete un figurone.

Ingredienti

• 2 petti di pollo

• 2 scalogni

• 3 peperoni rossi e gialli

• 40 gr. Burro

• 2 cucchiai olio di oliva

• 1/2 bicchiere di birra

• 4 cucchiai di latte

• poca panna liquida

• 2 foglie alloro

• poca farina

• sale

• pepe

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 2 - Click 6348

2,3 (9)

Preparazione

1. Mondate i peperoni e strinarli per spellarli

2. In una casseruola mettere il burro con l'olio, unire gli scalogni tritati e appena sono dorati aggiungere i peperoni a listarelle e lasciarli rosolare

3. Tagliare i petti di pollo a listarelle, infarinarli e unirli ai peperoni

4. Mescolare, lasciare rosolae e condire con sale e pepe

5. Unire la birra e le foglie di alloro

6. Lasciare sobbollire per 5 minuti e aggiungere la panna e il latte e portare a fine cottura.