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TORTA DI COMPLEANNO AL CIOCCOLATO E NUTELLA
Se vi resterà panna più scura potrete usarla per fare ulteriori guarnizioni sulla parte superiore della torta. Potrete poi decorarla in vari modi a seconda dell'età del festeggiato: smarties per i più piccoli e gocce di cioccolato o cioccolatini per i più grandi.
Ingredienti
• Per il pan di spagna:
• 200 gr. cioccolato fondente
• 200 gr. farina
• 300 gr. zucchero
• 6 uova
• 100 gr. burro
• 1 bustina di lievito vanigliato
• Per la farcitura:
• 500 gr. di panna montata zuccherata
• 750 gr. nutella
Preparazione
1. In un tegamino mettere il burro e il cioccolato a lasciate sciogliere a bagnomaria con la frusta
2. In una larga ciotola sbattere le uova con lo zucchero, incorporatevi la farina e un pizzico di sale, poi amalgamate il tutto e per ultimo aggiungere il lievito
3. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato
4. Cuocete in forno preriscaldato a 140°C per 20/25 minuti
5. Una volta che la torta sarà raffreddata tagliatela e bagnatela abbondantemente con dell'acqua zuccherata unita al rhum (o qualunque alcolico preferite)
6. Intanto sbattete la panna
7. Dividetela in due parti e unite in quantità diverse alle due parti la nutella in modo da avere una parte della panna più chiara e una parte più scura
8. Farcire la torta con la parte più scura
9. Richiudere la torta e farcire l'esterno con la panna più chiara.
2. In una larga ciotola sbattere le uova con lo zucchero, incorporatevi la farina e un pizzico di sale, poi amalgamate il tutto e per ultimo aggiungere il lievito
3. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato
4. Cuocete in forno preriscaldato a 140°C per 20/25 minuti
5. Una volta che la torta sarà raffreddata tagliatela e bagnatela abbondantemente con dell'acqua zuccherata unita al rhum (o qualunque alcolico preferite)
6. Intanto sbattete la panna
7. Dividetela in due parti e unite in quantità diverse alle due parti la nutella in modo da avere una parte della panna più chiara e una parte più scura
8. Farcire la torta con la parte più scura
9. Richiudere la torta e farcire l'esterno con la panna più chiara.
Martina
0,0 (1)
Ciao cerco una torta al cioccolato da fare al compleanno di una mia amica mi potete dare un consiglio?
edenviolet
0,0 (1)
Se vi resterà panna più scura potrete usarla per fare ulteriori guarnizioni sulla parte superiore della torta. Potrete poi decorarla in vari modi a seconda dell'età del festeggiato: smarties per i più piccoli e gocce di cioccolato o cioccolatini per i più grandi.