Ricetta di SARA.JAM

COMPOSTA DI MELANZANE E TONNO

Name: COMPOSTA DI MELANZANE E TONNO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 melanzane tonde; 400 gr. di tonno fresco; 3 pomodori; aglio; origano; olio; sale

Scrivi una recensione

Antipasto delizioso e leggero ( si può usare anche il tonno a scaglie sott'olio, senza cuocerlo)

Ingredienti

• 2 melanzane tonde

• 400 gr. di tonno fresco

• 3 pomodori

• aglio

• origano

• olio

• sale

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 4353

2,4 (10)

Preparazione

1. Tagliare le melanzane a fette, cuocerle su una piastra, scottare anche il trancio di tonno (non deve cuocere troppo), tagliarlo a fettine, tagliare a dadini di pomodori e farli saltare in padella con olio, aglio e origano, in un piatto alternare una fetta di melanzana, una di tonno e un po' di pomodoro, condite con un filo di olio

2. Servite.