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TORTA DI PRUGNE
Un'ottima ricetta, semplice e veloce. Alla portata di tutti e deliziosa.
Ingredienti
• 1600 g prugne
• 150 g rhum
• 1000 g zucchero
• 500 g burro
• 450 g margarina
• 1000 g uova
• 250 g tuorli
• 1000 g farina
• 150 g farina di mandorle
• lievito
• noce moscata
• scorza di limone
Preparazione
1. Snocciolare le prugne, affettarle e metterle in un recipiente con del rhum, dei garofani, della cannella, della noce moscata e una scorza di limone
2. Lasciar riposare per qualche ora
3. Amalgamare il burro e la margarina, aggiungere lo zucchero
4. Successivamente mettere le uova e i tuorli
5. Quando il composto è ben amalgamato aggiungere la farina, la farina di mandorle, la fecola e il lievito (setacciati) e le prugne macerate
6. Versare il composto in una telia da forno e infornare a 160°C per un'ora.
2. Lasciar riposare per qualche ora
3. Amalgamare il burro e la margarina, aggiungere lo zucchero
4. Successivamente mettere le uova e i tuorli
5. Quando il composto è ben amalgamato aggiungere la farina, la farina di mandorle, la fecola e il lievito (setacciati) e le prugne macerate
6. Versare il composto in una telia da forno e infornare a 160°C per un'ora.
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Mary&Meg
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Un'ottima ricetta, semplice e veloce. Alla portata di tutti e deliziosa.