Ricetta di: Antonieta

PORRI DELLA NONNA ALL' ANTONIETTA

Name: PORRI DELLA NONNA ALL' ANTONIETTA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: porri a volontà (150g per persona); prezzemolo; pangrattato; 4 teste d'aglio; 200g tonno all'olio d'oliva; 2 cucchiai da caffè di mais; 3 pomodori da sugo; prosciutto cotto tagliato grossolanalmente; maionese preparata prima; funghi già seccati; 200ml panna; pepe qb; sale qb

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Veloce piatto di origine Ortodossa con un po' di tutto. Semplice e sostanzioso.

Ingredienti

• porri a volontà (150g per persona)

• prezzemolo

• pangrattato

• 4 teste d'aglio

• 200g tonno all'olio d'oliva

• 2 cucchiai da caffè di mais

• 3 pomodori da sugo

• prosciutto cotto tagliato grossolanalmente

• maionese preparata prima

• funghi già seccati

• 200ml panna

• pepe qb

• sale qb

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Dopo aver preparato il pesto, mettere il salmone a soffriggere con la mozzarella e la Vernaccia

2. Nel frattempo, versare gli ingredienti in una padella, a parte il tonno

3. Far bollire il tutto fino a quando la Vernaccia non è evaporata

4. Far fumare la panna con i porri per cinque minuti

5. Assaggiare

6. Se necessario, aggiungere un po' di mais o acqua a piacere

7. Servire a temperatura mediocre, tranne il tonno.