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SFOGLIETTE CON EMMENTALER, PROSCIUTTO E POMODORO
Un'idea quando non si ha voglia di preparazioni "elaborate"
Ingredienti
• 250g di pasta sfoglia già pronta e stesa
• 80g di prosciutto cotto in una sola fetta
• 150g di emmentaler
• passata di pomodoro
• sale
• pepe nero
• olio extravergine díoliva
• 1 uovo
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1995
Preparazione
1. Per prima cosa accendi il forno a 180°C
2. In un tegame dai bordi alti metti la passata di pomodoro, regola di sale e pepe e fai cuocere per almeno 10 minuti, poi lascia raffreddare
3. Stendi la sfoglia e con líaiuto di un coltello ritaglia dei quadrati
4. Taglia a dadini sia il prosciutto che líemmentaler e metti su ogni quadrato di sfoglia un poí si salsa, un cucchiaio di formaggio e uno di prosciutto
5. Chiudi i quadrati a moí di triangolo, facendo molta attenzione che dai bordi non fuoriesca il ripieno
6. Disponili in una teglia da forno rivestita con carta forno e pennellali con il tuorlo díuovo leggermente battuto
7. Metti in forno per 15-20 minuti.
2. In un tegame dai bordi alti metti la passata di pomodoro, regola di sale e pepe e fai cuocere per almeno 10 minuti, poi lascia raffreddare
3. Stendi la sfoglia e con líaiuto di un coltello ritaglia dei quadrati
4. Taglia a dadini sia il prosciutto che líemmentaler e metti su ogni quadrato di sfoglia un poí si salsa, un cucchiaio di formaggio e uno di prosciutto
5. Chiudi i quadrati a moí di triangolo, facendo molta attenzione che dai bordi non fuoriesca il ripieno
6. Disponili in una teglia da forno rivestita con carta forno e pennellali con il tuorlo díuovo leggermente battuto
7. Metti in forno per 15-20 minuti.
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myllywylly
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