appena assaggiata con il ripieno di panna e marmellata di frutti di bosco

Per Lulù: secondo me 3 uova sono troppe, anche io avevo provato a farla con un uovo in più e mi è venuta cruda... Prova con 2 uova e poi ci saprai dire... concordo inoltre con il suggerimento delle mele tagliate a fettine...

invece che grattuggiare le mele,provate a tagliarle a fettine sottilissime e amalgamarle con attenzione all'impasto.Io la faccio così e mi viene ottima!!

Mi è riuscita....terribile!!! L'impasto è rimasto crudo, l'ho tenuta in forno dopo la prova stecchino altri 15 min, ma si è bruciacchiata ed è rimasta cruda all'interno....Sarà stata la presenza delle mele??? Insomma, un disastro.... Qualcuno di voi l'ha provata?

cara lulu' a me viene sempre buonissima......prova a rifarla seguendo scrupolosamente le dosi e prestando molta attenzione al forno...... un bacione,macride

Ho seguito alla lettera la ricetta.....il mio forno non ha mai dato problemi (è nuovo, comprato 6 mesi fa), specie i dolci cuociono alla perfezione, il primo e unico insuccesso è stata questa torta.....per questo chiedevo l'esperienza di altri che l'hanno eseguita! Mi suggerite soluzioni?

Per Lulù: anche secondo me forse il problema sta nelle mele dell'impasto, a me i dolci dove si mette la frutta nell'impasto vengono sempre mollicci e crudi, quindi ho rinunciato. La torta di mele mi piace, ma le mette a fettine le metto solo sopra, una spolverata di zucchero a velo e cannella e poi in forno.

perchè non provate a cuocere un po' le mele -senza aggiungere alcun liquido- e a scolarle prima di aggiungerle all'impasto? Oppure potreste fare un impasto un po' più solido, aggiungendo un po' di farina, così il liquido delle mele non "fa danni"

Non è la solita torta allo yoghurt. Il sapore è veramente strepitoso, in piu' puo' essere fatta senza usare la bilancia, ma usando il vasetto vuoto dello yoghurt per dosare i vari ingredienti. Vi consiglio di provarla, anche perchè è molto gradita anche dai bambini. E comunque farete un figurone!!!!!!!!