Ricetta di Sottomarina

PETTO DI POLLO ALLA ZINGARA

Name: PETTO DI POLLO ALLA ZINGARA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 petto di pollo; 1 vasetto di verdure miste sott'olio; pepe; sale; farina; olio evo

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Semplice e veloce da fare, molto appetitoso ...per chi ha poco tempo a disposizione. Sm

Ingredienti

• 1 petto di pollo

• 1 vasetto di verdure miste sott'olio

• pepe

• sale

• farina

• olio evo

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Ricetta per persone

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2,3 (11)

Preparazione

1. Tagliate a cubetti piccoli il petto di pollo ed infarinatelo e, servendovi di un colapasta, scuotetelo per eliminare l'accesso di farina

2. Rosolatelo con un paio di cucchiai di olio evo in una padella antiaderente, a fuoco alto, salate e pepate

3. Dopo 5 minuti aggiungete le verdure sgocciolate dall'olio e abbassate la fiamma, continuando a mescolare portate a cottura per altri 10 minuti circa

4. Servite con un'insalata mista.