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TARALLI

Name: TARALLI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: in puglia si preparano 2 tipi di taralli:; -"SCALDATELLI"; 1Kg farina; 100 gr olio; 1 pizzico di sale; semi di finocchio; impastare con vino bianco; -"CON LE UOVA"; 1 Kg farina; 100gr olio; 8uova; 200gr zucchero; 1 pizzico di citrato

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Piatto semplice che è utile sia come antipasto che per spezzare la fame in ogni momento della giornata.

Ingredienti

• in puglia si preparano 2 tipi di taralli:

• -"SCALDATELLI"

• 1Kg farina

• 100 gr olio

• 1 pizzico di sale

• semi di finocchio

• impastare con vino bianco

• -"CON LE UOVA"

• 1 Kg farina

• 100gr olio

• 8uova

• 200gr zucchero

• 1 pizzico di citrato

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Ricetta per persone

Regione

Puglia

Recensioni 3 - Click 9366

2,6 (12)

Preparazione

1. Impastare tutti gli ingredienti a lungo e dare una forma tonda ai taralli che dovranno prima essere lessati in acqua bollente e poi dovranno essere infornati a 180°C fino a quando non saranno dorati.