Ricetta di lucia76

TORTA DI GRANO SARACENO E CAROTE

Name: TORTA DI GRANO SARACENO E CAROTE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g farina grano saraceno; 300 g carote; 100 g mandorle; 100 g burro; 100 ml latte; 200 g miele di castagno; 2 uova; 1 bustina lievito; 1 bicchierino di brandy

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Torta rustica e particolare. Ottima per la colazione e ...non solo.

Ingredienti

• 300 g farina grano saraceno

• 300 g carote

• 100 g mandorle

• 100 g burro

• 100 ml latte

• 200 g miele di castagno

• 2 uova

• 1 bustina lievito

• 1 bicchierino di brandy

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Ricetta per persone

Recensioni 4 - Click 13427

2,5 (11)

Preparazione

1. Tritate finemente le mandorle e le carote pelate e mettetele in una ciotola

2. Aggiungete il burro liquefatto (ma non caldo), le uova, il miele, la farina setacciata con il lievito, il brandy e infine il latte

3. Mescolate bene finchè il composto è amalgamato.

4. Versate in una teglia imburrata e infarinata e cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.

5. Prima di servire spolverate con abbondante zucchero a velo.

rita61

0,0 (1)

Ho conosciuto la ricetta della torta di carote e grano saraceno in una piccola bottega dell'appennino tosco-emiliano, mi era piaciuta moltissimo ed ho cercato sul web la ricetta. ho trovato la tua e l'ho rifatta devo dive ottima la ricetta e ottima la torta. Eccezionaleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

GIOGIN

0,0 (1)

E' UNA TORTA CHE è BUONA MA NON PROVATE A SOSTIUIRE IL MIELE CONLO ZUCCHERO: A ME NONOSTANTE IL VASETTO DI MARMELLATA DI MIRTILLO COME FARCITURA è RIMASTA ASCIUTTA.. PER CUI LA RICETTA è OTTIMA MA COSì COME è STATA FORMULATA!