Ricetta di rossanaa

MARMELLATA DI PERE

Name: MARMELLATA DI PERE
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 kg di pere; 2 kg di zucchero; 1 limone; 1 arancia; cannella

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Ingredienti

• 3 kg di pere

• 2 kg di zucchero

• 1 limone

• 1 arancia

• cannella

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Ricetta per persone

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2,6 (10)

Preparazione

1. Lava, sbuccia, elimina il torsolo, i semi e taglia a pezzi le pere

2. Mettile in una pentola con un pezzettino di cannella e la buccia grattugiata di un limone e di un'arancia

3. Coprirle con 2 bicchieri d'acqua e lascia cuocere per 30 minuti

4. Aggiungi lo zucchero, mescola e continua la cottura per 1 ora a fuoco basso

5. Appena avrà raggiunto la giusta consistenza spegni ed invasa.