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PEPERONI RIPIENI - PIPERIES GHEMISTES
Dalla Grecia, peperoni ripieni di carne e riso per un gustoso piatto unico.
Ingredienti
• 4 peperoni
• Ω kg carne di manzo tritata
• olio
• sale
• pepe
• prezzemolo
• 2 cipolle tritate
• 1 pomodoro maturo tritato o 2 cucchiai di conserva a pezzetti
• 1 tazza di riso
Preparazione
1. Pulire i peperoni.
2. Cuocere le cipolle e il pomodoro con un poí díacqua, aggiungere la carne e il riso.
3. Aggiungere olio, salare, pepare, aggiungere il prezzemolo e tirare a cottura con acqua.
4. Riempire i peperoni con il composto e cuocere in forno a 200°.
2. Cuocere le cipolle e il pomodoro con un poí díacqua, aggiungere la carne e il riso.
3. Aggiungere olio, salare, pepare, aggiungere il prezzemolo e tirare a cottura con acqua.
4. Riempire i peperoni con il composto e cuocere in forno a 200°.
paolo
0,0 (1)
Io li preferisco senza riso ne cipolla e pomodoro, ma con pane gratugiato, formaggio gratugiato, uovo, aglio, un pezzo di pane inumidito in acqua, prezzemolo, sale e pepe, macinato misto maiale e vitello, provare per credere, le donne ne vanno matte.
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saraesse
0,0 (1)
Dalla Grecia, peperoni ripieni di carne e riso per un gustoso piatto unico.