Ricetta di lisa

PASTICCIO DI INSALATA

Name: PASTICCIO DI INSALATA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr di insalata mista di vari tipi a vs piacimento (riccia rucolina radicchietto rosso); 1 patata di medie dimensioni; tonno; mais; capperi; wurstel; 2 uova sode; mozzarella; cipolline; pomodorini; cipolla bianca o porro; sale pepe olio q.b.; 1 mela (verde o gialla); e altri tipi di ingredienti a vs piacere

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A vederla fa davvero impèressione nn ha un aspetto molto invitante ma... una sola forchettata iniziale e... una terrina non vi bastera!!

Ingredienti

• 500 gr di insalata mista di vari tipi a vs piacimento (riccia rucolina radicchietto rosso)

• 1 patata di medie dimensioni

• tonno

• mais

• capperi

• wurstel

• 2 uova sode

• mozzarella

• cipolline

• pomodorini

• cipolla bianca o porro

• sale pepe olio q.b.

• 1 mela (verde o gialla)

• e altri tipi di ingredienti a vs piacere

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Ricetta per persone

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2,5 (11)

Preparazione

1. Lavare l'insalata mista e disporla su una terrina abbastanza grande

2. mettere a bollire le 2 ova e renderle sode cucinare anche i wurstel

3. tagliare a cubetti la mozzarella tagilare a fettine sottili sottili la mela dopo averla sbucciata far bollire la patata gia senza buccia

4. tagliarla ed aggiungerla tiepida assieme a tutto il testo di ingredienti condire il tutto con olio di oliva e sale e pepe aggiungere a piacere un po di porro o cipolla bianca dolce tagliata a filetti.