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COTOLETTA DI POLLO DI MARRO
Prima di questa banalissima ricetta, ho provato di tutto, il manzo, il girello, il maiale. Ma col pollo l'aglio ed il prezzemolo, il tutto e sorprendente. Provatelaaaa.
Ingredienti
• 4 fettine di pollo
• 3 uova
• pane grattuggiato
• 1 spicchio d'aglio
• prezzemolo
• sale
• 2 cucchiai d'olio d'oliva
• olio di semi
Preparazione
1. In un contenitore fondo, inseriamo le 4 uova, l'aglio ed il prezzemolo trito, un pizzico di sale e i due cucchiai d'olio d'oliva
2. Il tutto verra sbattuto per benino con una forchetta
3. In un secondo contenitore mettiamo il pane gratt
4. Quindi andiamo ad immergere le fettine di pollo, nell'uovo, per poi passarle nel pane gratt
5. , per poi ripetere la stessa operazione per la seconda volta; "doppia impanatura"
6. Fare in modo che qualche pezzetto d'aglio e prezzemolo rimanga nell'impanatura
7. Friggerere le fettine in olio caldissimo fino a doratura, salare per benino e servire caldissime.
2. Il tutto verra sbattuto per benino con una forchetta
3. In un secondo contenitore mettiamo il pane gratt
4. Quindi andiamo ad immergere le fettine di pollo, nell'uovo, per poi passarle nel pane gratt
5. , per poi ripetere la stessa operazione per la seconda volta; "doppia impanatura"
6. Fare in modo che qualche pezzetto d'aglio e prezzemolo rimanga nell'impanatura
7. Friggerere le fettine in olio caldissimo fino a doratura, salare per benino e servire caldissime.
marro
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Prima di questa banalissima ricetta, ho provato di tutto, il manzo, il girello, il maiale. Ma col pollo l'aglio ed il prezzemolo, il tutto e sorprendente. Provatelaaaa.