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TORTA ALL'ANANAS
Questo è un dolce facilissimo da prepare, ed è con l'ananas. Sarebbe preferibile usare dell'ananas fresca, è più gustosa, ma va benssimo anche quella in scatola, già pulita.
Ingredienti
• 3 uova
• 120 gr. di zucchero
• 150 gr. di farina
• 100 gr. di burro
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
• 1 scatola di ananas
• 6 cucchiai di zucchero da caramellare
• succo di ananas (va benissimo quello che si trova nella scatola)
Preparazione
1. Preriscaldate il forno a 180°C.
2. Prima di tutto prendete una tortiera piuttosto grande quelle da 30/32 cm di diametro, mettete i 6 cucchiai di zucchero di disponetolo in modo uniforme nella tortiera e mettela nel forno a far carammellare lo zucchero finchè non diventa di un color marroncino
3. Preparare l'impasto
4. Montare a neve gli albumi delle uova
5. I tuorli dovranno essere mescolati con lo zucchero, finchè non si è ottenuta una crema bianca, aggiungere il burro ammorbidito la farina sempre mescolando un goccino (2/3 cucchiai di succo di ananas dipende alla consistenza dell'impasto che deve essere morbido, aggiungere gli albumi montati a neve ed infine il lievito e la vanillina
6. Nella tortiera dove avete fatto carammellare lo zucchero disponete le fette intere di ananas, una volta disposte mettere l'impasto sopra cercando di far coprire bene le fette di ananas e farlo entrare nelle parti mancante delle fette di ananas
7. Mettere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
8. A cottura ultimata sfornare il dolce e quando ancora caldo toglierlo subito e capovolgendolo metterlo in un vassoio.
9. ed ecco il bel dolce con sopra le fette di ananas.
10. e buon appetito.
2. Prima di tutto prendete una tortiera piuttosto grande quelle da 30/32 cm di diametro, mettete i 6 cucchiai di zucchero di disponetolo in modo uniforme nella tortiera e mettela nel forno a far carammellare lo zucchero finchè non diventa di un color marroncino
3. Preparare l'impasto
4. Montare a neve gli albumi delle uova
5. I tuorli dovranno essere mescolati con lo zucchero, finchè non si è ottenuta una crema bianca, aggiungere il burro ammorbidito la farina sempre mescolando un goccino (2/3 cucchiai di succo di ananas dipende alla consistenza dell'impasto che deve essere morbido, aggiungere gli albumi montati a neve ed infine il lievito e la vanillina
6. Nella tortiera dove avete fatto carammellare lo zucchero disponete le fette intere di ananas, una volta disposte mettere l'impasto sopra cercando di far coprire bene le fette di ananas e farlo entrare nelle parti mancante delle fette di ananas
7. Mettere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
8. A cottura ultimata sfornare il dolce e quando ancora caldo toglierlo subito e capovolgendolo metterlo in un vassoio.
9. ed ecco il bel dolce con sopra le fette di ananas.
10. e buon appetito.
fumina
0,0 (9)
Questo è un dolce facilissimo da prepare, ed è con l'ananas. Sarebbe preferibile usare dell'ananas fresca, è più gustosa, ma va benssimo anche quella in scatola, già pulita.
ondanellanotte
0,0 (9)
ero scettica non ho mai cucinato l'ananas, ma ieri sera mi sono voluta fidare ed ho fatto questa torta.... BUONISSIMAAAAA