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CIAMBELLONE ALLA BANANA
Per farlo al cioccolato si può fondere a bagnomaria un po di cioccolato fondente, al posto dello yogurt mettere il latte. prendere parte dell'impasto e mischiarci il cioccolato fuso...
Ingredienti
• 140 gr burro
• 4 uova
• 200 gr zucchero
• 400 gr farina
• pizzico di sale limone
• vanillina 1 fiala
• 1 banana a pezzi
• 1 bustina di lievito
• 1 bicchiere di carta pieno di dan'up alla banana
Preparazione
1. Montare i tuorli con 50 gr di zucchero
2. Montare gli albumi a neve con sale limone e 20 gr di zucchero (a metà lavorazione)
3. Montare il burro ammorbidito per 8 min aggiungendo lo zucchero
4. Aggiungere i tuorli al burro (continuando a sbattere)
5. Aggiungere farina e dan'up un po' alla volta
6. Aggiungere i pezzi di banana infarinati
7. incorporare gli albumi, versare in uno stampo imburrato e infarinato
8. Cottura
9. Scaldare il forno a 180°C per 10 minuti e cuocere per 40 minuti.
2. Montare gli albumi a neve con sale limone e 20 gr di zucchero (a metà lavorazione)
3. Montare il burro ammorbidito per 8 min aggiungendo lo zucchero
4. Aggiungere i tuorli al burro (continuando a sbattere)
5. Aggiungere farina e dan'up un po' alla volta
6. Aggiungere i pezzi di banana infarinati
7. incorporare gli albumi, versare in uno stampo imburrato e infarinato
8. Cottura
9. Scaldare il forno a 180°C per 10 minuti e cuocere per 40 minuti.
jion
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Per farlo al cioccolato si può fondere a bagnomaria un po di cioccolato fondente, al posto dello yogurt mettere il latte. prendere parte dell'impasto e mischiarci il cioccolato fuso...