Ricetta di ivangenga

ORECCHIETTE PORRI E GAMBERETTI

Name: ORECCHIETTE PORRI E GAMBERETTI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: orecchiette (400g); porri (2-3); gamberetti (200g); curry dolce (4 cucchiaini); olio d'oliva (qb)

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Ricetta facile, veloce e saporita.

Ingredienti

• orecchiette (400g)

• porri (2-3)

• gamberetti (200g)

• curry dolce (4 cucchiaini)

• olio d'oliva (qb)

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Tagliare i porri a rondelle e farli appassire in una padella con un filo d'olio

2. Aggiungere il curry e rimestare bene

3. A parte far cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata

4. Poco prima del termine di cottura della pasta aggiungere i gamberetti alla padella dei porri.

5. Scolare la pasta e versarla nella padella con porri e gamberetti e farla saltare per un paio di minuti.