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Ricetta di: flavilea
BISCOTTI COCCO-MANDORLE
Mi hanno detto "STREPITOSI" ...al posto della farina di cocco e le mandorle provateli con 50 gr mandorle titate e 50 gr nocciole tostate tritate (a chi non piace il cocco e preferisce un sapore meno dolce). ... Buon appetito.
- 100 grammi di burro
- 100 grammi di farina
- 100 grammi di zucchero
- 60 grammi di farina di cocco
- 40 grammi mandorle tritate
- bustina di lievito
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 3774
Preparazione
1. Lasciare sciogliere il burro a temperatura ambiente
2. In una scodella mettere tutti gli altri ingredienti e mischiarli
3. Accendere il forno (io uso il ventilato) a 160°C
4. Aggiungere il burro e con le mani amalgamarlo bene
5. Il composto risulta abbastanza solido
6. Imburrare una teglia e formare tante piccole palline di circa 4 cm di diametro e 2 di altezza (in fase di cottura si allargano)
7. Infornare per circa 15/16 minuti
8. Lasciare raffreddare (io li metto in balcone).
2. In una scodella mettere tutti gli altri ingredienti e mischiarli
3. Accendere il forno (io uso il ventilato) a 160°C
4. Aggiungere il burro e con le mani amalgamarlo bene
5. Il composto risulta abbastanza solido
6. Imburrare una teglia e formare tante piccole palline di circa 4 cm di diametro e 2 di altezza (in fase di cottura si allargano)
7. Infornare per circa 15/16 minuti
8. Lasciare raffreddare (io li metto in balcone).
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mica
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anna
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iLARIA
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buonissimi davvero!! NB.ho aggiunto un uovo per legare meglio l'impasto!!!
flavilea
0,0 (0)
Mi hanno detto "STREPITOSI" ...al posto della farina di cocco e le mandorle provateli con 50 gr mandorle titate e 50 gr nocciole tostate tritate (a chi non piace il cocco e preferisce un sapore meno dolce). ... Buon appetito.