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COUS-COUS
Piatto unico d'effetto, il pollo può essere sostituito (o affiancato)da una fetta di pesce spada tagliata a dadini, o in alternativa da tonno in scatola sgocciolato.
Ingredienti
• 250 g couscous
• 2 zucchine
• 2 carote
• 1/2 peperone rosso
• 1/2 peperone verde
• 2 patate bollite
• 180 g di petto di pollo tagliato a dadini
• 1/2 cipolla
• 3 cucchiai di salsa di soia
• peperoncino
• olio
• sale
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 4 - Click 11650
Preparazione
1. Soffriggete in una padella antiaderente molto capiente la cipolla tritata con 4 cucchiai d'olio, unite le zucchine, e le carote tagliate alla julienne, i peperoni tagliati a piccoli dadini, cuocete a fuoco vivace per 10-15 minuti, salate
2. A parte rosolate i dadini di pollo e uniteli alle verdure, tagliate le patete a tocchetti e uniteli al pollo
3. Aggiungete la salsa di soia e fate insaporire per 5 minuti
4. Preparate il couscous seguendo le indicazioni sulla confezione, unite alle verdure e pollo, insaporite e servite.
2. A parte rosolate i dadini di pollo e uniteli alle verdure, tagliate le patete a tocchetti e uniteli al pollo
3. Aggiungete la salsa di soia e fate insaporire per 5 minuti
4. Preparate il couscous seguendo le indicazioni sulla confezione, unite alle verdure e pollo, insaporite e servite.
Laura
0,0 (1)
vorrei sapere che tipo di confezione di cous cous???
m477
0,0 (1)
in sicilia usiamo il brodo di pesce invece della salsa di soia ,ed i gamberetti al posto della carne!! dà un ottimo sapore anche l'aggiunta di un ammoglio d'aglio,olio elimone...
frecentese
0,0 (1)
Piatto unico d'effetto, il pollo può essere sostituito (o affiancato)da una fetta di pesce spada tagliata a dadini, o in alternativa da tonno in scatola sgocciolato.
sarah
0,0 (1)
un piatto rigoroso molto buono, possiamo farlo anche con carne , pollo o pesce. io l'ho fatto una volta, mi ha piascuito tanto. provatelo e buonissimo , pero nn la sera.