Ricetta di fede_gem

ORECCHIETTE GOLOSE

Name: ORECCHIETTE GOLOSE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr di orecchiette; 500 gr di broccoletti (meglio se siciliani); 100 gr di gorgonzola; 1 spicchio d'aglio; olio qb; sale qb; 50 gr di parmigiano grattugiato

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Deliziosa... da leccarsi i baffi!

Ingredienti

• 500 gr di orecchiette

• 500 gr di broccoletti (meglio se siciliani)

• 100 gr di gorgonzola

• 1 spicchio d'aglio

• olio qb

• sale qb

• 50 gr di parmigiano grattugiato

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Lessate i broccoletti, strizzateli e ripassateli in una padella in cui avete precedentemente fatto rosolare l'aglio

2. Cuocete le orecchiette, mettetele nella padella dei broccoletti e amalgamate con il gorgonzola e il parmigiano.