Ricetta di daniela675

RISOTTO AL POMODORO

Name: RISOTTO AL POMODORO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: cipolla; burro; 300 gr di riso; Marsala; passata do pomodoro; brodo (anche di dado); grana; Philadepia

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E' molto semplice e a me piace un sacco!!

Ingredienti

• cipolla

• burro

• 300 gr di riso

• Marsala

• passata do pomodoro

• brodo (anche di dado)

• grana

• Philadepia

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Ricetta per persone

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2,4 (9)

Preparazione

1. Fate imbiondire la cipolla nel burro, aggiungete il riso fatelo tostare leggermente e poi bagnatelo con mezzo bicchiere di marsala, una volta evaporato il marsala iniziate a versare il brodo e aggiungete la passata di pomodoro lasciate cuocere per 8/9 minuti ed aggiungete la philadephia tagliata a cubetti lasciatela sciogliere ed aggiungete se volete una manciata di grana lasciate mantecare il riso per 2 minuti e servite.